Торты бывают разными: по форме, составляющим ингредиентам и другим параметрам. Вкусы людей тоже различны. Кто-то любит медовики, другие без ума от чизкейков… Как бы там ни было, но помимо основных компонентов, существуют и дополнительные.

Какие сухофрукты для тортов применяются на практике

Сухофрукты используют в кондитерстве с незапамятных времен. Это практичный продукт, который не портиться и обладает отличными вкусовыми качествами. Добавление сухофруктов способно улучшить вкус торта, придать ему оригинальные нотки. В зависимости от предпочтений заказчика, мы используем такие дополнительные компоненты для наших кондитерских изделий:

• Курага. Мы заказываем курагу турецкого производства, изготавливаемую только из отборных крупноплодных сортов абрикоса, с использованием уникальной технологии сушки.
• Изюм. Восточная кухня давно применяет изюм для подчеркивания вкуса национальных блюд. Мы используем отборные сухофрукты, чтобы придать особый вкус нашим изделиям.
• Чернослив. Практическое применение чернослива в кондитерстве не беспочвенно. Этот сухофрукт обладает уникальным ароматом и высокими вкусовыми показателями. На практике используется как в измельченном, так и в целом виде.

Любители продукции кондитерского направления уже давно знают, что дополнительные ингредиенты способны придать оригинальности тортам, конфетам, капкейкам и пр. Мы готовы предложить вам только отборные сухофрукты, которые непременно будут сочетаться с общей картиной. Это может выглядеть и как украшение, и как дополнение к тесту, начинке.